Grill- och rökspån mix, flis för rökar - alspån, bokspån, körsbärsspån, plommonspån

Rökspån för grillning och rökning

Rökspån av hög kvalitet från BROWIN

Upptäck rökspån av al som är perfekta för både grillning och rökning. Dessa rökspån tillför en unik smak, arom och färg till dina favoriträtter, inklusive fläskkött, nötkött, kyckling, fisk, lamm och viltkött.

Paketet inkluderar:

Det ingår 4 paket a' 450 g. / 2L med olika rökspån  i denna mix:

• Alspån - mild och aromatiska smak
• Bokspån - en lätt, frisk och ren röksmak, ofta använd till fisk, ljust kött och ost
• Körsbärspån - en mild, fruktig och något söt smak med en elegant arom. Det är perfekt för att förhöja smaken på ljust kött som kyckling, kalkon och fläsk, men passar också bra till fisk, grönsaker och ost. Körsbärsrökspån ger dessutom maten en vacker, rödaktig färg som gör den ännu mer aptitlig
• Plommon - en mild, söt och fruktig smak med en något syrlig underton

Fördelar med våra rökspån

• 100 % naturligt trä: Tillverkat av al från ekologiskt rena områden.
• Av hög kvalitet: Fria från kemikalier, konserveringsmedel och dammande partiklar.
• Professionellt resultat: Ger en autentisk rökig smak och bronsröd färg.
• Optimal fukthalt: Mindre än 11 % för enkel användning.
• Passar alla: Perfekta för både små och stora rökugnar.

Specifikationer

• Vikt: 450 g per paket
• Fraktion: Klass 8 (6-8 mm)

Hur använder du rökspån?

För grillning:

• Lägg en 2 cm tjock bädd av rökspån runt glödande kol. Undvik att placera dem direkt på elden.
• Fukta spånen lätt med vatten för att skapa mer rök.
• Täck grillen med ett lock direkt efter att maten har placerats på gallret.
• Grilltid: 10-30 minuter, beroende på köttets storlek och typ.

För rökning:

• Placera rökspånen i en rökgenerator eller direkt i rökugnen, beroende på utrustning.
• För bästa resultat, använd en rökgenerator som säkerställer jämn rökutveckling och enastående smak.

 

Viktiga säkerhetstips

• Använd rökugn och grill endast enligt instruktionerna och följ brandföreskrifter.
• Håll barn och husdjur borta från upphettade apparater.
• Förvara rökspån i en torr och sval miljö.

Beställ våra rökspån av hög kvalitet idag och ge dina rätter en fantastisk smakupplevelse!