Bokflis, rökflis, ved för rökning, flis av bokträd, torrt , 10 liter

• Högsta kvalitet av rökflis ab bokträd
• Mycket torrt flis, passade för röknig av alla typer av mat.
• Funktighet under 10%
• Torkat i 500-600 grader, fritt från damm, bakterier etc
• Flisstorlek ca 1-3 mm som passar för de flesta rökskåp
• 2 liter bokflis borde räcka för 8 timmars rökning, dvs hela paketet för ca 40 timmars rökning!
• rökning med bokflis ger något sötaktigt smakoch mörkt gyllene färg
• Certyfikat FSC, ISO 22000:2018.
• Levereras i 5st 2L säkcar.

Varför vårt rökfis / rökspån?

•     Högsta kvalitet tillgänglig i Polen (se nedan)
•     SUPER låg fuktighet, ± 10%. Detta gör att de brinner exceptionellt bra och producerar ren rök!
•     Krossning 1-3 mm. Perfekt för populära automatiserade rökar, t.ex. Borniak, Browin. Perfekt även för alla hobbyrökar utan automatisk matning!
•     Avdammat, minimalt med dammutveckling, enkel att arbeta med!
•     Tack vare enastående renhet, fuktighet och träkvalitet ger de den mest hälsosamma rökningen med trä.
•     Fri från mögel, bakterier och alla mikroorganismer.

Varför är det bättre än andra träflis?

•     Fri från mögel och andra mikroorganismer på grund av torkning vid cirka 500-600 grader Celsius;
•     Högsta kvalitet på trä från skogar som skördas i de renaste områdena i Polen;
•     FSC-certifikat;
•     ISO 22000:2018-certifikat.

 

Vad är bokflis lämplig för ?

Bokspån / bokflis är bra för rökning eftersom de ger en mild och lätt söt smak till köttet, vilket är perfekt för att röka fisk och fågel. Bok är också mycket hållbart och brinner länge, vilket är fördelaktigt under rökningsprocessen eftersom det ger lång röktid.

Cirka 8 timmars röktid från en 2 liters förpackning.